CRÈME
La crème fraîche de Vermeersch est la base idéale pour toutes les applications culinaires.
Les différentes sortes de crème sont hautement pasteurisées 1 à 1 et produites conformément à des exigences de qualité strictes.
La crème Vermeersch est constituée de plusieurs pourcentages de matière grasse selon l'utilisation qui en est faite.
Vermeersch crème fraîche 43% 1L
Vermeersch crème double 43% est la crème qui est la base idéale pour la pâtisserie et les desserts.
Vermeersch crème fraîche 40% 1L
Vermeersch crème fraîche 40% convient parfaitement pour les recettes gastronomiques, la pâtisserie, la glace, les desserts et les délicatesses.
Vermeersch crème fraîche 35% 1L
Vermeersch crème fraîche 35% est parfaite pour servir fouetté sur la crème glace, les desserts, irish coffee, cappuccino, pâtisserie ou autres préparations gastronomiques.
Vermeersch crème culinaire 24% 1L
Vermeersch crème culinaire 24% l'ingrédient idéal pour les préparations gastronomiques, la base idéale pour les sauces et les soupes. Ce produit garantit une liaison rapide sans grumaux.